目前，會計學院有會計學、註冊會計師、財務管理等三個本科專業和方向。還開設了國際會計-ACCA實驗班、國際會計中澳班、國際會計CGA實驗班。每年招生火爆，本科生就業率壹直高達96%，碩士生和博士生供不應求。
1977，恢復高考時，當時的會計系只招收了36名學生。目前，會計學院招收全日制本科生500余人，全日制研究生150人，MPAcc教育中心100人，博士生20人，博士後8人。即使每年增加各類學生的招生計劃，仍然“不夠用”。
2.實施“卓越人才”戰略，確保人才培養的高質量。
人才培養的質量不僅是“原材料”的質量，更是“加工”的過程。會計學院壹直在“卓越人才”戰略的指導下培養各類學生。在人才“卓越戰略”中，課程建設和教材建設是重要環節之壹。
目前，會計學院已經成功構建了壹系列優秀的課程體系。中級會計(夏教授領銜)和審計學(張隴平教授領銜)為國家精品課程；《會計學原理》(唐教授領銜)、《財務管理》(教授領銜)、《高級財務管理》(張敦禮教授領銜)、《會計學》(唐向喜教授領銜)為省級精品課程，《高級財務會計》(羅飛教授領銜)、《成本會計》(許教授領銜)為校級精品課程，形成完整的精品課程。該體系的建立不僅保證了學生培養質量的穩步提高，也促進了全國及湖北省相關高校會計課程體系的建設。
3.良好的綜合素質和突出的創新能力，充分展現了當代大學生的風采。
素質教育是當代教育的基礎，創新是壹個民族的靈魂。會計學院特別強調學生知識和素質的同步，學生實踐能力和創新能力的強化培養，要求全面發展。據不完全統計，本科生獲得“全國紅旗團支部”、“全國大學生創業設計大賽”等國家級、省級獎項100余項，有6人獲得ACCA課程考試全球第壹或中國地區第壹；碩士學位論文中，湖北省優秀碩士學位論文10余篇。還有多篇博士論文獲得湖北省優秀博士學位論文，全國優秀博士學位論文100余篇。
4.畢業生工作表現突出，顯示了會計人才培養的實力。在中南財經政法大學會計學院的畢業生中，他們在各自的崗位上都有著出色的表現，彰顯了會計人才培養的實力。畢業生中不乏政治名人、學術名人、商界精英。
政界有中華人民共和國國家稅務總局局長王軍、中國註冊會計師協會秘書長、財政部會計資格評價中心主任肖樹生、財政部監督檢查局副局長高金星、外交部財務司原副司長蔡、現任副司長蔡思平；福建省審計廳副廳長、廈大博士生導師、政協委員、海南省財政廳廳長、廣東省審計廳副廳長李欣、廣州市財政局局長張、湖南省航天管理局局長、湖北省發改委副主任、湖北省財政廳副廳長等教授