1.有餐飲服務許可證申請書；
2.有名稱預先核準證書；
3、餐飲服務營業場所及設備布局、加工流程、衛生設施等。；
4.有法定代理人的。
註冊餐飲管理公司的流程是怎樣的？
1.準備好要工商局驗證的公司名稱；
2.印章刻制廠刻制的壹套印章分為公章、財務章、法人章、合同章；
3.工商局辦理營業執照；
4.到公司所在地質量技術主管部門辦理公司組織機構代碼證；
5.國家稅務局註冊處辦理國稅證；
6.地稅局辦證處辦理地稅；
7.公司會計準備材料國家稅務局辦理公司備案、稅務申報等事宜。
綜上所述，開餐館的經營者可以自由選擇註冊成立公司或者個體工商戶。申請人應當向食品藥品監督管理部門如實提交相關材料和反映真實情況，並到所在地食品藥品監督管理部門辦理餐飲許可。《餐飲經營許可證》需要攜帶下列文件到工商行政管理部門辦理申請人的身份證明或申請人委托的相關證明；申請商業登記時須提交的文件及證件；名稱核準通知書、經營場所證明文件、餐飲經營許可證等。；
法律依據:
《中華人民共和國公司法》第六條
設立公司，應當依法向公司登記機關申請設立登記。符合本法規定的設立條件的，由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份有限公司；不符合本法規定的設立條件的，不得登記為有限責任公司或者股份有限公司。
法律、行政法規規定設立公司必須經批準的，應當在公司登記前依法辦理批準手續。
公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項，公司登記機關應當提供查詢服務。