紫山藥適應性很強，無論在海拔67米的谷地,還是1900米的高山,它都生長良好,表現出較強的適應性,其種植技術如下：
壹、種薯選擇與保存
每年霜降後，采挖紫山藥上市，售前選擇無病斑、無腐爛的大塊莖作薯種，收集後選壹塊墑情好的土地覆土15厘米保存，待來年開春時取出栽植。
二、.薯地選擇及整地作畦
薯地應選擇土層深厚，有機質豐富，PH值為4.5-6.5，呈微酸性的砂質壤土，有條件的可選擇排灌方便的田塊。紫山藥入根較深，要求深耕，精細整地，並按照畦寬50厘米，畦高30厘米，溝深15—20厘米的標準作畦。
三、適時播種或育苗
薯種要按3厘米×3厘米面積縱切成薯塊，每個薯塊都應帶有頂芽，並將切好的薯塊用草木灰沾種，並曬1—2小時，然後放在室內2—3天，待切面愈合後播種，下種時薯塊要離穴肥3厘米左右，並且要薯皮面朝上，然後蓋上2—3厘米厚的泥層，以利於播後出苗。壹般要求在5月初（立夏前後）直接播種或在4月初選用土壤肥沃的田塊作苗床，采用地膜搭架育苗，待苗高3厘米左右時移栽。
四、合理密植
采用寬窄行的方式挖溝栽植，寬行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每畝栽植2000-3000株。挖溝栽植時，先把溝內25厘米深的熟土取出放在溝兩邊，溝寬25～30厘米，每畝用腐熟的農家肥2000公斤、磷肥50公斤、鉀肥30公斤、尿素15公斤拌勻後施入溝中，稍加挖翻，使之與下層土混勻，蓋上從溝中挖出的熟土5厘米，再栽植薯種，最後把溝兩邊的熟土回填溝內覆蓋薯種12～15厘米，澆壹遍水，即栽種完畢。
五、搭“井”字架通風透光
谷雨過後，紫山藥的藤莖生長迅速，若任其自然生長，則不利於通風透光和產量的提高，因此，必須適時搭架。選用長3米、直徑6～8厘米的木棍或竹桿作架材，棍與棍之間離距為2米×3.5米，每畝栽100根，棍尖端插入土中40厘米，在棍與棍之間離地面80厘米處拉壹道鐵絲相連，往上***拉三道鐵絲，棍樁頂部平面拉成“井”字型鐵絲網，為利於藤莖上架，在苗高40厘米時每株苗旁豎壹根長1米的竹竿，用細繩或線把藤莖縛在竹竿上引其上架。此架能改善通風透光條件，提高植株中下部葉片的光合作用，降低架內濕度，減少病害的危害，從而提高薯塊產量。
六、加強肥水管理
壹是施足基肥。每畝施用腐熟的農家肥2000公斤、磷肥50公斤、鉀肥30公斤、尿素15公斤拌勻作基肥，開溝深施後用泥土覆蓋。二是當苗高達10厘米左右時，結合中耕除草進行第壹次追肥，壹般每畝施用稀薄人糞尿500-1000公斤。三是施好裂縫肥。8月底—9月中旬是薯塊生長膨大的關鍵期，壹般每畝用人糞尿1500-2000公斤直接兌水澆施根部或用15：15：15三元復合肥100—150公斤撒施於根部裂縫處，然後灌壹次跑馬水，以滿足塊莖膨大對肥水的需求。
七、噴施多效唑促壯
夏至至大暑期間，薯藤生長旺盛，此時噴施多效唑對藤蔓生長有明顯的抑制作用，表現為藤蔓粗壯，葉色濃綠，葉片增厚，新生側枝減少，能使塊莖增產15%以上。每畝用15%多效唑可濕性粉劑70克兌水50公斤的溶液噴施。
八、重施鉀肥膨大塊莖
立秋至白露期間，是薯塊形成和膨大時期，每畝分兩次追施硫酸鉀40公斤（每株每次10克，入土5厘米，每次間隔15天），然後選晴天下午每隔10天葉面噴施磷酸二氫鉀壹次，***噴三次，到霜降時，地下的塊莖已經充分成熟，即可陸續采收。
九、其它栽培管理措施
壹是出苗後，要留強健主芽1—2個，同時進行抹除其余贅芽，以減少養分損失。二是當苗高30厘米時應及時做好立竿搭架工作，用1.5—1.6厘米長的小竹竿插成人字架或直立架，並及時綁蔓上架，使莖蔓纏繞向上生長，此時壹般不需施肥，若草害嚴重的田塊，則應在晴天時進行人工除草。三是當薯蔓生長中期時，容易產生薯蔓生長過盛而影響群體的通風透光，該時可采用15%多效唑控苗，壹般每畝用20克多效唑兌水噴霧，從而提高紫山藥群體的通風透光性，促進其生育中後期生物產量的增加。
十、加強病蟲害防治
在紫山藥的整個生育進程中，重點要做好莖枯病的防治，該病害壹般在8月底—9月上旬發生，可用70%托布津或50%菌多靈800倍液噴施或澆施於根部進行防治。
十壹、適時采收壹般在10月底—11月初采收上市。
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