白塔寺有廟會？
白塔廟會已經“塵封”了半個多世紀。如今，這個活在老壹輩記憶中的老廟會，正悄然“重生”。從2月3日開始，白塔寺廟會將在白塔寺客廳以“精微會”的形式迎客，為期8天，免費開放。
白塔寺地區的居民在胡同中享受著濃郁的新年味道。
辦個廟會不難，但要用壹點點記憶找回失傳已久的老手藝，真的不容易。老北京沒人知道白塔寺。此街區形成於元代，興盛於明代。“小時候跟爺爺逛廟會，康輝旅行社，他手裏總拿著兩個核桃。”對白塔廟會記憶猶新的居民王力可紀明和王繼亮現在都不年輕了。
形成於清末的白塔廟會是老北京四大著名廟會之壹。見證了當時宏偉廟會的孩子們，已經漸漸步入七十歲。有老人回憶，過去，白塔廟會壹個月舉行三次，每次三天；但在1960年，由於“三年困難期”，取消了。
曾是白塔廟會的壹景
白塔寺客廳是西城區民政局、新街口街道、華融金英公司聯合運營的首個社區“***享客廳”。平時是老人交流的公***空間。由於老廟會遺址已經是文保單位，不能再原地復原，所以各方都在琢磨如何讓白塔寺的老廟會先在客廳重現。於是，就有了“微妙相遇”的方式。
白塔寺***享客廳
經營者劉偉聽了老街坊老廟會的盛況，覺得沒那麽容易。——以往廟會的熟練師傅是怎麽找到的？有鄰居提出，當年廟會上有著名的白塔寺“茶湯梅”。能不能讓老人們重回江湖，嘗壹嘗童年的滋味？
白塔寺的“茶湯梅”真的是劉偉找出來的。繼承人李連保仍住在白塔寺，現已72歲。挨家挨戶上門拜訪後，老人非常高興。“我們再照壹張吧。也許我們可以找個學徒。不要讓這門手藝失傳。”
“茶湯話梅”是老北京小吃之壹。早些年北京流傳的“茶湯梅子”很多，白塔寺壹帶也有壹個。李師傅的手藝不僅是茶湯，還有油炸面、年糕、鍋貼等。有上百種，八十種。
但是李連寶已經“封鍋”18年了，什麽都快壞了，食材難找。於是乎，幫李師傅重現“茶湯梅”的就有十幾個人：專門做木工、銅器修理工作的，老街坊也幫忙刷洗
最難找到的配料是茶湯裏的小米。李先生說，當年的小米是張家口產的，年輕人找遍了也沒找到。他們去了陜西、內蒙古等地尋找。最後他們發現山西產的小米味道最接近過去的老味道，這就導致了後來“精微會”上白塔寺的“茶湯梅”。在這次廟會上，劉偉還請來壹位“大師”，——梁世春，負責展示當年“供銷社”的風采。
多年前，梁世春在德外百貨工作，在西城百貨的“計量和包裹計算”比賽中獲得壹等獎。憑著他的記憶，三下五除二，他恢復了晚年。別有壹番韻味，妳會沈浸在風景裏。
2月3日至10日，連續八天，白塔寺廟會文化記憶活動將在白塔寺客廳上演，以時間換空間。劉偉介紹，為期八天的廟會將呈現傳統小吃品鑒、傳統年貨展示、傳統玩具演繹、傳統書畫定制、傳統民俗演繹等六大老廟會傳統文化項目，並舉辦兩場曲藝戲曲專場和兩場文化巡遊。
組織廟會的幾乎都是自發前來的老街坊。經過壹個多月的精心準備，茶湯、豆豉糕、拐杖、鴿子哨、吹噗噗、吹糖人等40多項消失了幾十年的老食品、小玩意將出現在白塔寺的“精微會”上。
春節不要錯！