餐飲服務業營業稅稅率是按5%稅率征收營業稅，相關的計算公式為：應納稅額=營業收入額×營業稅率；在疫情期間，我國是對於各地的稅收有壹定程度的優惠政策的，根據地方不同，優惠力度也會有所區別的，申報納稅的時候，是需要提交相關的資料的。壹、餐飲服務業營業稅稅率是多少根據《中華人民***和國營業稅暫行條例》的規定,飲食業營業稅的計稅依據是指納稅人提供餐飲業應稅勞務向對方收取的全部價款和價外費用，按照5%稅率征收營業稅。計算公式為：營業稅應納稅額=營業收入額×營業稅率。二、疫情期間稅收優惠政策是什麽1、若位於湖北省，免征增值稅。2、若位於其他地區，減按1%征收率計算增值稅。註1：壹般納稅人（無論何種計稅方法、何種稅率或者征收率），不適用此項優惠。註2：小規模納稅人若適用5%征收率，則不適用此項優惠。註3：若免征增值稅，不得開具增值稅專用發標。註4：減按1%征收率繳納增值稅，可按照1%征收率依法開具增值稅發票（包括普通發票、專用發票）；客戶取得此項增值稅專用發票，也以票面增值稅額（即1%征收率所計算稅額）依法進行抵扣。法律規定：《中華人民***和國個人所得稅法》第五條第（二）項規定：“有下列情形之壹的，可以減征個人所得稅，具體幅度和期限，由省、自治區、直轄市人民政府規定，並報同級人民代表大會常務委員會備案：（二）因自然災害遭受重大損失的。”三、餐飲企業營改增後如何交稅增值稅納稅人按照銷售額大小和會計核算水平劃分為兩類，分別是壹般納稅人和小規模納稅人。根據目前“營改增”政策，提供營改增應稅服務年應稅銷售額500萬元(含)以下的為增值稅小規模納稅人，年應稅銷售額500萬元以上的為壹般納稅人。500萬元的計算標準為納稅人在連續不超過12個月的經營期限內提供服務累計取得的銷售額，包括減、免稅銷售額。小規模納稅人會計核算健全，能夠提供準確稅務資料的，可以申請登記為壹般納稅人。壹般納稅人按適用稅率，實行抵扣計稅;小規模納稅人適用3%征收率，按簡易辦法征收。
法律客觀：《中華人民***和國增值稅暫行條例》
第二條
增值稅稅率：
（壹）納稅人銷售貨物、勞務、有形動產租賃服務或者進口貨物，除本條第二項、第四項、第五項另有規定外，稅率為17%。
（二）納稅人銷售交通運輸、郵政、基礎電信、建築、不動產租賃服務，銷售不動產，轉讓土地使用權，銷售或者進口下列貨物，稅率為11%：
1.糧食等農產品、食用植物油、食用鹽；
2.自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、二甲醚、沼氣、居民用煤炭制品；
3.圖書、報紙、雜誌、音像制品、電子出版物；
4.飼料、化肥、農藥、農機、農膜；
5.國務院規定的其他貨物。
（三）納稅人銷售服務、無形資產，除本條第壹項、第二項、第五項另有規定外，稅率為6%。