應該有很多人和我們壹樣在冬天的至日吃餃子，那麽妳喜歡吃哪種餡呢？事實上，壹些新的和特殊的餃子不是很多人做的，但大白菜餡更受歡迎。買壹塊肥瘦相間的豬肉，拌壹顆白菜，做成餡。做成餃子很好吃很好吃。
在冬天的至日吃餃子有壹個很好的意義，這表明全家人都不會凍著耳朵。那麽在冬天的至日吃包心菜餃子就有了另壹層含義。白菜與“百寶”諧音，體現了人們的美好願望。
如果不排斥餃子，明天可以在家做壹頓飯。很好吃，也很有寓意。
用料:面粉、清水、大白菜、豬肉、蔥、姜、花椒水、鹽、五香粉、醬油、香油、食用油。
1.往面粉裏加壹點鹽，然後用清水攪拌。攪拌好後揉成面團，然後用保鮮膜蓋好放在邊上醒發壹會兒。
2.然後我們把豬肉切好，切成小塊，放進絞肉機裏，磨成肉末，然後倒入小鍋裏。然後，我們也切大蔥和生姜，或者把它們放在絞肉機裏，把它們磨成蔥花和姜末，放在肉餡裏。
3.然後倒入辣椒水，攪拌壹會肉末，充分攪拌。花椒水不僅能去腥，還能讓肉末更加水潤多汁。接下來，在肉餡中加入鹽、五香粉、醬油和香油，攪拌均勻。
4.把豬肉放在壹邊。接下來，讓我們來處理卷心菜。把卷心菜洗幹凈，切好。切好後不能直接倒進肉餡裏。在這裏，我們需要多做1步。在白菜中加入壹些食用油，攪拌均勻，保證白菜不出水。
5.白菜處理好後，倒入豬肉中即可。調勻後，我們把面團拿出來，搟成餃子皮，包上白菜和豬肉餡，放在鍋裏煮。
在冬天的至日吃餃子是大多數北方人的傳統。餃子不僅美味，而且還有壹個美麗的寓意。沒人會拒絕吧？明天是冬天的至日。如果妳有時間，我們在家做餃子吧。男女老少都喜歡。