個體工商戶不具備壹般納稅人資格，不能自行開具增值稅專用發票。但確需開具增值稅專用發票的，可以向主管稅務機關申請開具。免稅企業也不允許開具增值稅專用發票，因為根據法律規定，納稅人只有在發生應稅銷售且買方索要增值稅專用發票的情況下，才應開具增值稅專用發票，但銷售免稅的除外。因此，個體工商戶作為小規模納稅人，只能默認開具定額票或增值稅普通發票，不能開具增值稅專用發票。
開具增值稅專用票的條件:
1.開票主體資質:必須是增值稅壹般納稅人，能提供增值稅專用發票；
2.稅務登記:企業需要在稅務機關登記，取得開具增值稅專用發票資格；
3.購買發票:企業需要向稅務機關購買增值稅專用發票；
4.開票軟件:企業需要使用稅務局指定的開票軟件進行開票；
5.發票管理:企業必須按規定管理發票，包括發票的領購、保管、使用、作廢和報廢；
6.稅控設備:企業需要安裝稅控設備，如金稅盤或稅控服務器，以保證發票開具的合規性。
綜上所述，個體工商戶作為小規模納稅人，不能自行開具增值稅專用發票，但必要時可以向稅務機關申請代開。免稅企業不能開具增值稅專用發票，除非發生應稅銷售且買方索要。所以個體工商戶只能開具定額票或者增值稅普通發票。
法律依據:
中華人民共和國增值稅暫行條例
第二十壹條
應稅銷售的，納稅人應向索取增值稅專用發票的買方開具增值稅專用發票，並在增值稅專用發票上分別註明銷售額和銷項稅額。有下列情形之壹的，不得開具增值稅專用發票:
(壹)應稅銷售行為的買方是個人消費者；
(2)免稅條款適用於應稅銷售。