個體工商戶在經營過程中，根據其收入情況需要繳納不同種類的稅費。當月銷售額在5000元至20000元之間，或每次（日）銷售額在300元至500元之間時，需要繳納增值稅；若銷售額未達到起征點，則免征增值稅。個體戶還需繳納個人所得稅，其起征點為36000元。具體稅率方面，銷售商品的繳納3%的增值稅，提供服務的繳納5%的營業稅。此外，還需根據繳納的增值稅和營業稅總和繳納城建稅和教育費附加，以及大約2%的個人所得稅。對於月收入在5000元以下的個體戶，免征增值稅或營業稅，同時也免征城建稅和教育費附加。對於網店個體戶，若月營業額低於3萬元或年營業額不超過36萬元，則可享受免稅政策。而企業店鋪，即使用營業執照註冊的店鋪，若營業額超過3萬元且開具發票，則需要納稅。稅務機關會根據個體戶的經營規模、區域、內容、行業特點和管理水平等因素，采用多種方法核定應納稅額。
個體戶的稅務管理：
1、稅務登記：個體戶在開業前需要到當地稅務機關進行稅務登記，並獲得稅務登記證；
2、稅種申報：個體戶需根據經營範圍和實際收入情況，申報應繳納的稅種，如增值稅、個人所得稅等；
3、納稅申報：個體戶應按照規定的納稅期限，向稅務機關申報納稅金額，並按時繳納稅款；
4、發票管理：個體戶在銷售商品或提供服務時，應開具發票或收據，以準確計算應納稅額；
5、稅務檢查：稅務機關會定期或不定期對個體戶進行稅務檢查，以確保稅收合規；
6、稅收優惠：符合條件的個體戶可以享受壹定的稅收優惠政策，如小規模納稅人的優惠等。
綜上所述，個體工商戶在經營活動中需根據銷售額、服務類型及經營規模等因素繳納增值稅、營業稅、個人所得稅等稅費，並可能享受壹定的免稅政策，如月收入低於5000元或網店營業額低於規定標準，稅務機關還會考慮區域、行業等特點來核定稅額，以確保稅收合理征收。
法律依據：
《個體工商戶個人所得稅計稅辦法》
第七條
個體工商戶的生產、經營所得，以每壹納稅年度的收入總額，減除成本、費用、稅金、損失、其他支出以及允許彌補的以前年度虧損後的余額，為應納稅所得額。