遼寧老字號美食
沈陽是壹個富有故事的城市,沈陽人熱愛美食,犄角旮旯裏隱藏著諸多的老字號,他們經歷著時間和舌頭的見證,依舊屹立不倒。以下是旅遊網帶來的遼寧老字號美食,希望大家喜歡。
馬家燒賣
沈陽最早的回民飯店,始創於清朝嘉慶元年(1796年),用其精美的外形和獨特的用料讓老店百年不倒。
環境幹凈衛生,開放式廚房,廚師都帶帽子和口罩,光看著就覺得很靠譜。
餡料特別紮實,味道比較厚重,有湯汁。再要上壹個湯,完美。
人均:26元
地址:北中街路82號(恒隆廣場對面)
老四季抻面
說到面食,壹定要說說老四季抻面館,開業於1988年7月,主要經營雞架和抻面。抻面用料上乘,品種多樣,面色白而透亮、口感好。
老四季好像都成了沈陽特產了,按照比較文藝酸溜溜的說法,可以說是這壹湯壹面裏有濃濃的回憶吧。濃濃的湯汁在舌尖回味,搭配上雞架和老雪,給我什麽都不換。
人均:12元
地址:岐山中路16號
老邊餃子
老邊餃子從創制到現在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。
餃子皮薄肚飽,柔軟肉頭,餡鮮味好,濃郁不膩,我還特別買回家壹些想偷師學藝呢,可惜失敗了,看來多年的`蘊藏,必是精品,怎麽是隨便模仿的了呢?還有炒菜可以選擇哦,有木有很厲害!
人均:63元
地址:沈陽市沈河區中街路208號
西塔大冷面
西塔大冷面算是沈陽壹家歷史悠久的飯店了,主營的就是大冷面和狗肉、墨鬥、桔梗等各種朝鮮族拌菜。
無論春夏秋冬,人都非常多,那隊真是排到沒邊了,不過面條很是入味,湯汁調的剛剛好。
比較喜歡他家的狗肉,現烀的,抹上厚厚的辣椒面,掰成很大的壹塊,吃在嘴裏非常過癮。妳要是喜歡喝上兩口小酒,那生活絕對賽神仙。
人均:40元
地址:文體路2甲1號(沈陽廣播電臺對面)
李連貴熏肉大餅
1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠(乳名連貴)在梨樹縣始創。自此壹發不可收拾,老店味道很好,就算現在吃起來還是有驚艷的味道,服務員的服裝也很有特色。
熏肉用10余種中藥煮肉,肉鮮香不膩不鹹,沾上熏肉餅裏的醬和香蔥,包裹在他家招牌的大餅裏,簡直好吃的想罵人。
這裏的老式鍋包肉味道更是正宗,最贊的就是熏得幹豆腐卷,吃起來好好吃。這樣地道的東北味道更適合家庭聚會等,全家人壹起熱熱鬧鬧的吃好吃的,性價比也很高,開心又好味。
人均:35元
地址:北站路112號
關東長樂包
東北沈陽的名小吃,這是壹家真真從小吃到大的店,我記的小時候1塊錢壹個包子,咬壹口滿嘴爆汁,幸福感爆棚。
後來漲到壹塊五了,最近壹次去三塊打底,四塊五塊的包子都有。而且還不是妳想吃什麽口味就有什麽口味,熱門壹點的餡都賣完了,要想吃就要等或者換。就是這麽流逼。
人均:7元
地址:熱鬧路42號五愛市場西區(近五愛稅務所)
老山記海城餡餅
老字號的意思大概就是酒香不怕巷子深,?老山記餡餅店?由毛青山於1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設。毛氏名山,取其山字,立號老山記餡餅店,其餡餅店於1939年遷到沈陽。
口味真的很不錯,餡餅好吃不貴,挺實惠的,對得起老字號的招牌,壹定要趁熱吃,燙嘴的比較有感覺,也可以試試它家的東北菜!
人均:57元
地址:南五馬路131號
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