旅遊服務業
在過去5年中發展最快的是旅遊服務業，就業人數增加了46，100（增長21%）。壹個重要原因就是新西蘭旅遊業的蓬勃發展。1995年，根據旅遊協會（TOURIST INDUSTRY ASSOCIATION）統計，大約118，000人工作在旅館，飯店，商店、旅遊代理等相關旅遊機構。該協會估計，隨著全球旅遊業每年6%的增長速度，到2010年，新西蘭旅遊服務業的從業人員需求量將達到1，178，000。
生物工程技術
生物工程技術：通過調整/改變生物生長期或基因改造工程，創造新產品。目前雖然該行業在新西蘭的規模很小，但JOHN KERNOHAN博士（奧克蘭大學）稱，生物和生物醫學技術將領導未來新西蘭的科學技術前進方向。
IT行業
新西蘭過去5年中增長第二的行業毫無疑問是IT行業。技術人員在過去5年中增長了15%，達到28，200人，信息技術協會統計1999年壹年中，在計算機維修、維護，電信及其他IT相關行業的員工人數增長10%。“2000年及2001年在這壹領域的工作機會和雇傭人數都將增長15%以上。”
釀酒業
根據1996年統計，在釀酒和葡萄種植園工作的只有1548人，但該數字過去5年中增長很快。酒類協會負責人PHILIP GREGAN預計到2010年酒產量將有2/3的增長，從6，000萬升增長到10，000萬升，而相應的雇員數也將有可觀的增長。 由於缺少合格雇員，目前林肯大學和在GISBORNE，HAWKESBAY，NELSON的壹些理工學院提供這類課程學習。
食品技術
食品和飲料類產品占新西蘭出口收入的37.5%。預計將繼續保持增長，到2002年將創造28，000個額外就業機會。
衛生保健
隨著新西蘭人均壽命提高，照顧老年人和病人的職業需求不斷增長。在過去5年中，該數字增長了14%。與該行業相關的服務業：如家庭園丁，家庭廚師，和任何涉及老年人的工作都將出現增長。
造船業
雖然商業貿易在過去5年總體停滯不前，但造船業的就業人數增長了20%1999年達到6000。造船業協會過去5年的貿易總額***64億紐幣，其中25億為出口，而自1994年以來已有300%的增長幅度。預計到2010年就業人數將翻壹番，達到12，000。並將打造“新西蘭制造”的名牌形象。2001年，眾所周知的是：瑞士手表，法國香濱，新西蘭船。
林木工業
到2006年，新西蘭的成材林木將從1，800萬立方增加到3，000萬立方。林木協會認為如果下個15年內在相應設施上追加投資話，到2025年，就業人數將從目前的21，350增長到60，000。中國大陸在新西蘭目前最大的投資項目就在該行業。
農牧業
農牧業在過去五年幾乎毫無起色，僅僅增長了0.3%，但BERL預測到2011年，在農場工作的人員將從目前150，500人增長到163，000-175，000之間。新西蘭農牧業已經從簡單的牧羊轉化到相對集中作業的乳品業，乳品業的從業人員在1991年到1996年間從31，623增長到35，271，而且增長還在繼續。
音像業
從1999年三月到2000年，電影和電視制品的投資增長了45%，達到3.07億紐幣。音像業的從業人員1999年***7730人。FILM NZ總經理JANE WRIGHTSON相信在未來5年裏這個數字將翻壹番。