福利好是辦好食堂的標準。
能吃到1元的早餐，3元的午餐辦公食堂，真讓人羨慕。
給機關事業單位工作人員發放補貼的福利政策已經實行多年。根據當地財政和單位資金情況，每人每月繳費標準在200-400元不等。
壹般誤餐補貼采取卡的形式，可以在食堂吃，也可以在超市購物。
為了用好這筆誤餐補貼，辦好政府食堂非常迫切，領導和群眾都很關心。
如果壹個單位的食堂辦得好，收費低，周邊的機構肯定會經常借鑒。
但是有些做法真的不是每個人都能學會的。
有的單位早餐種類繁多，各種糕點配菜飲料都有，只需要1-3元。
中餐的菜品不少於十種，包括盒飯、小碗菜、自助。
福利好的單位甚至可以供應海鮮，壹頓飯的標準在3元-10元。
辦好食堂，對提高員工福利，增強單位凝聚力有明顯的作用。
歸根結底還是要解決錢的問題。
據了解，這些單位嘗試了很多辦法來減少食堂的損耗。
第壹，單位自己辦食堂，只收食材直接成本。
食堂的人工、水、電、炊具都由行政經費報銷。相當於行政費用補貼了大部分夥食費。而且經營自己的食堂也不用交稅。
這樣自營食堂的成本可以控制在外包餐飲成本的50%以內。
二是加強食堂物資采購管理。
面對采購的風險和成本上升的壓力，許多單位加強采購環節的管理，通過完善內部控制程序和質量價格比較來降低采購成本。
三是減少食物浪費。
因為工作人員在工作上相對固定，所以我們利用信息技術對食客進行精準統計，科學合理安排用餐，提倡小碗菜和自助餐。
第四，辦好超市，彌補食堂的損失。
400塊錢，餐費，誰的員工幹了壹個月，都吃不飽。
員工可以在自己的超市購物，然後用超市的利潤來彌補食堂的虧損。
五是有的單位把食堂交給工會管理。
通過工會經費補貼食堂。
近年來，由於加強了行政經費的控制和管理，除了發放誤餐補貼外，嚴禁用行政經費補貼食堂虧損，機關事業單位辦食堂的壓力越來越大。
辦好食堂，提高福利是好事，但用行政經費補貼食堂虧損的日子不會長久。
少特權，市場化才是出路。
壹方面是嚴格控制資金，另壹方面是改善居住條件的要求。
機關事業單位食堂急需市場化，多放煙花。
現在有些機構把食堂外包出去，通過加強管理，控制外包公司的利潤，價格遠比外面的餐廳便宜。
而且這些政府食堂都是對老百姓開放的，讓老百姓切實享受到福利。相信這樣的食堂會有更強的生命力。