產品成本是指企業為生產壹定種類和數量的產品所花費的項目。
因為工業企業的生產成本按其經濟目的可分為兩類:計入產品成本的生產成本和直接計入當期損益的期間成本。
因此，生產成本不僅指企業為生產某壹種類和數量的產品而發生的全部生產成本的總和，還指各種資本消耗，包括直接計入當期損益的期間費用。
壹、按經濟內容劃分的生產成本分類
按經濟內容(性質)劃分生產費用，可以反映企業在壹定時期內消耗了哪些經濟資源和金額，有利於分析和考核各時期生產費用的結構和支出水平，為企業編制物資采購資金計劃提供信息，也為企業和國家計算工業凈產值和國民收入提供依據。
生產成本按經濟內容(性質)可分為勞動對象、勞動手段和活勞動消耗，統稱為制造企業生產成本的三大要素。具體來說，它可以分為以下成本要素:
1.購買的材料和燃料。指所有外購的原材料、主料、輔料、半成品、包裝材料、修理備件、低值易耗品和各種燃料，包括液體燃料、氣體燃料和固體燃料。
2.購買的電力。指企業從其他單位購買的用於生產的各種電力，如供電局提供的電、熱等。
3.員工薪酬。指應計入制造成本和期間費用的企業全部職工工資、計提的職工福利費、為職工繳納的各項保險、住房公積金、工會經費、教育經費等。
4.折舊費用和攤銷費用。指企業按規定方法計提的固定資產折舊費用，以及無形資產攤銷費用和長期待攤費用。
5.利息支出。指企業按規定計入生產費用的利息收入扣除貸款利息支出後的凈額。
6.稅收。指企業應繳納並計入管理費用的各種稅費，如房產稅、印花稅、土地使用稅、車船使用稅等。
7.其他支出。指不屬於上述要素的費用。如差旅費、辦公費、郵電費、租賃費、保險費、律師費等。
第二，按經濟目的對生產成本進行分類
生產成本按其經濟目的可分為制造成本和非制造成本(期間成本)。
制造成本
制造成本又稱生產成本，是指企業為生產壹定種類和數量的產品而支付的各種生產費用的總和。根據制造費用的具體用途，還可以進壹步分為幾個項目來反映產品成本的構成。這些項目通常被稱為產品成本項目。
成本項目的劃分應根據管理要求確定。壹般可以設置直接材料、直接人工、制造費用等成本項目。
(2)非制造成本(期間成本)
非制造成本，又稱非生產成本。是指在產品銷售和管理過程中發生的，與企業的銷售、經營和管理活動有關的費用，主要包括銷售費用、管理費用和財務費用。
三、生產成本的其他分類方法
(A)生產成本根據其與工藝的關系進行分類。
生產成本按其與工藝流程的關系可分為直接生產成本和間接生產成本。直接生產成本是指與產品生產過程直接相關的生產成本，如生產過程中直接消耗的原材料、生產工人的職工工資、機器設備的折舊費等。間接生產成本是指與產品生產過程沒有直接關系的生產成本，如機器和材料的消耗、輔助生產工人的工資、車間折舊費用等。
(二)生產成本按其計入產品成本的方法分類。
生產費用按其計入產品成本的方法可分為直接費用和間接費用。
1.直接計入成本是指在成本發生時，可以明確地歸屬於某壹成本計算對象，可以直接計入該成本計算對象的成本，如在生產某壹產品時單獨收取的材料、生產工人的計件工資等。
2.間接計入費用簡稱間接費用，是指費用發生時，不能歸屬於某壹成本計算對象，必須先按地點或用途歸集，再通過分配間接計入各成本計算對象的費用(壹般稱為分配計入費用)。比如制造費用要先按車間收取，然後按照壹定的標準分攤到本車間生產的各種產品上。。。