定期定額征收是對沒有設置賬簿的個體工商戶，稅務機關依法按程序核定納稅人在壹定經營時期內的應納稅經營額或所得額，從而確定其應納稅額的征收方式。影響其個人所得稅的因素是營業額和個人所得稅征收率。稅務機關應當根據定期定額戶的經營規模、經營區域、經營內容、行業特點、管理水平等因素核定定額。
個人所得稅對個體工商戶的征稅內容包括生產、經營所得的4個方面：
1、經工商行政管理部門批準開業並領取營業執照的城鄉個體工商戶，從事工業、手工業、建築業、交通運輸業、商業、飲食業、服務業、修理業及其他行業的生產、經營取得的所得。
2、個人經政府有關部門批準，取得營業執照，從事辦學、醫療、咨詢以及其他有償服務活動所得。
3、其他個人從事個體工商業生產、經營取得的所得，既個人臨時從事生產、經營活動所得。
4、上述個體工商戶和個人取得的生產、經營有關的各項應稅所得。
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