這種糖也叫婆婆糖,當地有個習俗,是奶奶煮給孫子吃的。雖然叫糖,其實是壹種零食。吃起來香脆,入口即化。吃完之後,芝麻的香味會在妳的嘴裏久久不散。
2.獨山鹽酸皿
這種酸菜吃起來酸爽,鹹辣適中,香氣獨特。由於用料考究,腌制技術精湛,它仍然保持了崔爽蔬菜的味道。可以直接配粥吃,也可以煮食、紅燒、涼拌,吃法多樣,開胃。
3、幹刺梨
刺梨是薔薇科水果,曬幹後易於保存和攜帶。可用於泡茶、泡酒、煎湯。中醫甚至用它來做膏藥。
4.威寧火腿
威寧火腿口感清香,層次分明,味道鮮美。切開後肥肉呈粉紅色,瘦肉呈深紅色,肉質緊實,含水量低,油潤可口。
5.碗耳蛋糕
碗耳糕又稱“娃娃糕”,是貴州的壹種特色糕點。形似小茶碗,用“碗耳糖”制成,呈金黃色(也有白色),有彈性,大而軟,香而甜,微有甜酒發酵,十分可口。