《食品安全法》和《食品衛生法》是中國監管食品安全的兩部重要法律。為什麽這句話是錯的？

因為目前我國食品安全領域主要有兩部法律:《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全法實施條例》，而《食品衛生法》的制定是為了保障食品衛生，防止食品汙染和有害因素危害人民健康，強化人民制度，所以與食品安全監管的概念範圍不同。其次，自2009年6月1日《食品安全法》頒布後，《食品衛生法》同時失效。所以從時間上來說，這兩個法律部門是不可能同時生效的。