食品安全管理者可以通過中國法制網、衛生監督管理局、市場監管總局等相關部門發布的食品安全法律法規了解食品安全法律法規。中國法律網是國內第壹個純商業運作的大型法律網站，裏面有食品安全相關的法律，食品安全歸衛生監督管理局和市場監督管理局管。
《食品安全法》的內容包括《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》。