土方分包合法嗎？

看情況吧。依法分包合法有效。不符合法律規定的分包是非法的。分包必須獲得雇主的同意；分包只能是分包，即分包單位不得將自己承包的工程進行分包。《建築法》第二十九條規定，建築工程總承包單位可以將承包的部分工程發包給具有相應資質的分包單位；但總承包合同中約定的分包除外，必須經建設單位同意。在總承包的情況下，建設工程主體結構的施工必須由總承包單位自行完成。