法律依據:《中華人民共和國刑事訴訟法》第四十八條，凡是能夠用來證明案件事實的材料，都是證據。證據包括:(1)物證；(二)書證；(三)證人證言；(四)被害人陳述；(五)犯罪嫌疑人、被告人的供述和辯解；(六)鑒定意見；(七)勘驗、檢查、鑒定、調查、實驗記錄；(八)視聽資料和電子數據。證據必須經過查證屬實，才能作為定案的根據。因此，只要在行政執法中收集到的言詞證據能夠用來證明案件事實，就可以作為證據使用。