根據《中華人民共和國治安管理處罰法》，房屋的出租人、管理人應當履行治安責任，落實安全防範措施，發現承租人和其他外來人員有違法犯罪行為的，應當及時向公安機關報告。
所以租房給新疆人需要和派出所簽訂安全責任書，保證房屋的安全穩定。