餐飲食堂正面法制教育和負面警示教育的內容有哪些？

食堂從業人員要堅持學習《中華人民共和國食品衛生法》及相關衛生知識，增強健康意識和安全法律意識。法律法規知識:《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生標準》等。