滾雪球的實踐。

1.將糯米粉用水做成面團，放入蒸籠中煮熟，籠上鋪濕布，將準備好的面團放在蒸布上，蓋上蓋子，籠上蒸40分鐘。

2.炒豆粉。白糖水和桂花調成桂花汁。

3.將糯米粉裹上豆粉，卷成塊，鋪上豆餡，卷成筒狀，切成小塊，澆上桂花汁。

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