日本勞動法規定:員工每天工作8小時，每周不超過40小時，每月加班不超過30小時；連續工作10小時(以上)，必須休息1小時(以上)；超過8小時的工作，在晚上11點之前，按白天工資的150%計算(加小時計算)，在晚上11點之後加15%的補貼；周六周日工資是平日的壹倍；法定節假日工資是平日的三倍。
用戶(雇主)不能強迫工人(雇員)工作超過8小時和節假日。
現實中，每個日本人都認為加班是理所當然的，要求合法的相應報酬也無可非議。
壹些欺負員工的老板以很低的單價雇傭工人，卻不敢扣除法定比例的加班費。不滿的員工將在提前30天通知後被解雇。
至於加班零食的問題，法律沒有規定，壹般都是自己解決。鑒於工廠位置和半夜在外面吃飯的困難，老板提供面包等零食，只是為了表示壹種“照顧”。
保險費是合法投保的，大概3萬日元/月，租金(單間)3萬日元/月也是最基本的“起步價”。
順便問壹下，工資總額是多少？對於壹般工廠的年輕經營者來說，月結20萬左右就很不錯了！
如果不想幹了，可以按原勞動合同解約回家。