1，準備數據。在商丘市辦理健康證，需要準備身份證原件及復印件、本人近期免冠壹寸照片2張；
2.填寫表格。準備好資料後，攜帶資料到商丘市有資質的體檢中心領取體檢表，按要求填寫個人信息；
3.體檢。按照健康證要求，持體檢表，完成采血、內外科常規檢查等體檢項目；
4.合格執照。體檢合格後，憑體檢合格證明到商丘市衛生局衛生監督所辦理健康證。
在中國境內從事下列活動，應申請健康證明並遵守食品安全相關法律:
1，食品生產加工、食品銷售及餐飲服務業；
2.食品添加劑的生產經營；
3.食品用包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和食品生產經營用工具設備的生產經營；
4.食品生產經營者使用食品添加劑和食品相關產品；
5.食物的儲存和運輸；
6.食品、食品添加劑和食品相關產品的安全管理。
綜上所述，食品生產者在采購食品原料、食品添加劑和食品相關產品時，應當查驗供貨方的許可證和產品合格證；不能提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標準進行檢驗；不得采購和使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑和食品相關產品。
法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》第四十五條
食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全的疾病的人員，不得從事直接接觸進口食品的工作。
從事直接接觸進口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。