壹、食堂從業人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛生法》及相關衛生知識,增強衛生意識和安全法律意識。
二是學校每學期對食堂員工進行兩次衛生知識培訓,落實時間、人員、培訓內容。
三、食堂從業人員必須積極認真參加培訓,並做好學習記錄。
四、每次培訓後,組織食堂員工進行壹次培訓衛生知識考核,凡不合格者,補考。補考不合格,不予錄用。
五、學校應收集培訓資料,做好培訓記錄,收集試卷,並存檔。
六、所有食堂員工應積極參加各種政治學習、會議和集體活動,樹立為師生服務的思想,增強服務意識,努力學習業務知識和營養知識,提高服務質量和工作效率。
七、所有食堂員工應增強時間觀念,按時上班,管理人員應自覺遵守學校的交接班制度。
八、嚴格遵守病假制度。
九、食堂員工應端莊整潔,不穿工作服、不戴工作帽不準進入車間。男同性戀不留長發,女同性戀工作時不戴戒指、耳環。
十、食堂員工必須在統壹的地方吃飯,不得吃零食,更不得帶東西回家。