壹、食堂從業人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛生法》及相關衛生知識，增強衛生意識和安全法律意識。
二是學校每學期對食堂員工進行兩次衛生知識培訓，落實時間、人員、培訓內容。
三、食堂從業人員必須積極認真參加培訓，並做好學習記錄。
四、每次培訓後，組織食堂員工進行壹次培訓衛生知識考核，凡不合格者，補考。補考不合格，不予錄用。
五、學校應收集培訓資料，做好培訓記錄，收集試卷，並存檔。
六、所有食堂員工應積極參加各種政治學習、會議和集體活動，樹立為師生服務的思想，增強服務意識，努力學習業務知識和營養知識，提高服務質量和工作效率。
七、所有食堂員工應增強時間觀念，按時上班，管理人員應自覺遵守學校的交接班制度。
八、嚴格遵守病假制度。
九、食堂員工應端莊整潔，不穿工作服、不戴工作帽不準進入車間。男同性戀不留長發，女同性戀工作時不戴戒指、耳環。
十、食堂員工必須在統壹的地方吃飯，不得吃零食，更不得帶東西回家。