中華人民共和國食品安全法
第八十九條
食品生產企業可以自行或者委托符合本法規定的食品檢驗機構對其生產的食品進行檢驗。
食品行業協會、消費者協會等組織和消費者需要委托食品檢驗機構檢驗食品的，應當委托符合本法規定的食品檢驗機構。第壹百壹十二條
縣級以上人民政府食品安全監督管理部門在食品安全監督管理中，可以采用國家規定的快速檢測方法對食品進行抽查。
對抽檢結果可能不符合食品安全標準的食品，應當依照本法第八十七條的規定進行檢驗。抽檢結果認定相關食品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據。