食品科學的就業方向有哪些？這個專業的就業範圍很廣。畢業生可在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門從事產品分析、檢測、技術監督、執法管理等工作；還可以在有關國家機關、高等院校、科研院所開展教學和科研工作。
食品科學的就業前景可以說是非常好的。當然這個專業是食品科學與工程的壹個分支，也就是食品配方專業。眾所周知，隨著生活水平的不斷提高，我們對食物味道的追求會更加強烈。這個時候我們需要更好的食物來滿足我們的胃口，所以這個專業的作用就凸顯出來了。我們舉壹個很簡單的例子。我們現在壹定被很多特色小吃包圍了。
比如麻辣燙就挺受歡迎的。雖然是典型的川菜，但是推廣到全國，幾乎全國各地都有。麻辣燙除了傳統的調味料，還有很多添加的食品添加劑，很多好吃的麻辣燙都需要添加壹些食品添加劑。由此可見，這個專業的就業前景肯定是比較好的。