在糧食購銷領域，國家確保糧倉的穩定，掌握糧食安全的主動權，不僅註重種植和收獲，也註重儲存和管理。
“漲滿糧”的腐敗形式；
“溢糧”，糧站在向農民收糧時，如果糧食水分、雜質超標，會按照國家標準扣除壹定的重量；之後糧庫通常會通過烘幹、除雜等處理產生壹些溢流。
比如100斤糧食，是以“扣除”後的98斤收購的，99斤實際上是去除了水分和雜質，多出來的壹斤糧食屬於“溢糧”。壹個糧食收獲季結束，積少成多，數量也很可觀。本身出現“灑糧”是正常現象。按照規定，屬於國有糧食，應該登記。然而，壹些人隱瞞和銷售“溢出的糧食”，挪用糧食資金。
“靠糧吃糧”的腐敗手段逐漸浮出水面。概括起來，主要包括“周轉糧”、“空糧”、“溢糧”、“虧糧”、“坑農糧”等六種腐敗問題。