液化氣罐屬於易燃易爆設備，應嚴格按照規範操作，確保幼兒園安全。
(1)將液化氣罐放置在合適的溫度下。夏季陽光直射時間不宜過長，冬季不宜放在溫度過低的地方，以免冷熱不均，發生暖氣爆炸。
(2)液化氣易燃易爆。定期剪開膠頭，更換膠管、管夾、減壓閥，並經常檢查膠管與竈具的接口是否嚴密。
(3)使用過程中，嚴禁搖晃、傾斜或局部加熱液化氣罐。
(4)每次更換新的液化氣罐，檢查是否漏氣，使用過程中是否漏氣，使用後關閉總閥。
(5)食堂和液化氣罐附近不要放置其他易燃易爆物品，不要讓兒童和其他非食堂工作人員帶著火和氣體進入食堂。
(6)食堂應配備壹定數量的消防器材以備應急使用，每個食堂工作人員應熟練使用各種消防器材。
(7)每天進廚房前先聞有無異味，不要先開燈，並記錄開門人，防止漏風爆炸。
(8)新進的液化氣體鋼瓶必須用肥皂水檢查是否漏氣，並由檢查員記錄。
(9)如發現漏氣故障，應立即關閉閥門，打開門窗通風，並找供貨商修理，不準私自修理。