負責餐廳成本分析和利潤分析。負責餐廳收銀系統的培訓，使每個收銀員熟練掌握業務技能，保證順利進行。規範各種財務票據、單據、賬冊的管理。做好各項檔案工作。
營業收入和支出會計。負責公司財產管理、出納管理和員工工資審核。協調業務部門之間的關系，確保業務和賬單支付的正常進行。每日會計業務報告由經理審核，並向董事、總經理和執行董事報告。定期報告損益表、資產負債表、存貨表等。跟蹤應收賬款和應付賬款。
會計介紹:
會計有兩層含義，壹是會計工作，二是會計人員。會計工作是根據會計法、預算法、統計法和各種稅收法規，核對會計憑證、財務賬簿和財務報表，從事經濟核算和監督的過程。它是以貨幣為主要計量單位，運用特殊方法對壹個單位的經濟活動進行核算和監督的經濟管理工作。
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