養鴕鳥需要依法辦理相關手續。根據有關法律規定，設立動物養殖場(養殖小區)和隔離場所、動物屠宰加工場所、動物和動物產品無害化處理場所，應當向縣級以上地方人民政府獸醫主管部門提出申請，並附相關材料。受理申請的獸醫行政管理部門應當依照本法和《中華人民共和國行政許可法》進行審查。經審查合格的，發給動物防疫條件合格證；不合格的，應當通知申請人並說明理由。動物防疫條件證明應當載明申請人的名稱、場地(廠)地址等事項。經營動物、動物產品的市場應當符合國務院獸醫行政管理部門規定的動物防疫條件，並接受動物衛生監督機構的監督檢查。《動物防疫法》第二十條
法律客觀性:
《野生動物保護法》第十七條國家加強野生動物遺傳資源保護，對瀕危野生動物實行搶救性保護。國務院野生動物保護主管部門應當會同國務院有關部門制定野生動物遺傳資源保護和利用規劃，建立國家野生動物遺傳資源基因庫，重點保護原產於中國的珍貴、瀕危野生動物遺傳資源。第十八條有關地方人民政府應當采取措施，預防和控制野生動物可能造成的危害，保障人畜安全和農業、林業生產。