但專家認為，私自挖野菜將受到嚴懲。這顯然是不正確的說法。畢竟野菜有幾千萬種，但受保護的植物數量有限。日常生活中見到的野菜，基本都不保護。但是，鄉下雜草太多了。對於農民來說，這些野菜會影響農作物的生長。人們自然會把它們清理掉，以免減產。
許多雜草在城市裏嘗起來像野菜，但在農村卻是令人討厭的雜草，自然會成為根部雕出的。很多野菜農會把它們挖出來，賣到市場上換壹份收入，尤其是那些老人。他們有空的時候總會挖壹些野菜。比如六月最常見的野菜是馬齒莧，在市場上可以賣到5塊錢壹公斤，農民可以獲得更高的收入。
當然，如果是在城市公園裏，有明顯的禁止人們挖掘的警示牌，這個時候盡量不要這樣做。但如果是在農村，不是在村裏，村民盡量不要隨意采摘，因為很多農民都有殺野菜的習慣。如果他們選擇了它們，可能會增加安全風險，甚至導致疾病。