1，賠償醫藥費；
素食者需要支付很多醫療費用，包括住院費、手術費、藥費等等。因此，在賠償中，需要將這些醫療費用全部或部分列為賠償項目。賠償方的範圍包括但不限於醫院、保險公司、責任方等。
2.損失賠償；
植物人在昏迷狀態下，無法正常工作、學習和生活，給患者本人和家屬造成了嚴重的經濟和精神負擔。賠償方應根據損失的程度和持續時間，適當補償植物人家庭的經濟、精神和其他損失。
3.殘疾或死亡賠償；
如果植物人嚴重到無法恢復原狀，那麽就要考慮植物人的殘疾了。對造成植物人傷殘或死亡的，賠償方應根據傷殘等級和程度或死亡程度給予適當賠償。
4、賠償精神撫慰金；
在照顧病人的過程中，素食者的家屬和親屬也需要得到精神上的安慰。因此，賠償方還需要根據情況和程度對親屬進行精神撫慰金的賠償。
綜上所述，植物人的賠償標準需要綜合考慮患者和家庭的實際情況和損失，賠償方需要依據法律法規和案件具體情況處理相關問題，確保植物人的合法權益得到充分保護。
法律依據；
中華人民共和國民法典
第179條
侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院夥食補助費等治療康復的合理費用以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具和殘疾賠償金，造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。