據悉，公告明確允許進口產品的範圍。進口牛肉是指30月齡以下的去骨去骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、回腸末端、肉末、機械分離肉。出口到中國的牛肉應該來自CNCA註冊的肉類企業。
相關肉類產品進入中國口岸時，不得檢出中國法律法規禁止的非天然獸藥、促生長劑、飼料添加劑等化合物，包括萊克多巴胺。低於或等於背景水平的內源性激素不被禁止。
此外，還對動物來源提出了明確要求:壹是向中國出口牛肉的牛必須有完善的記錄，能夠保證追溯到牛出生的農場；
2.在美國出生、長大並屠宰，或在墨西哥或加拿大出生並在美國屠宰；
3.它們不是疑似或診斷患有瘋牛病的牛的後代，也不是世界動物衛生組織(OIE)定義的患有瘋牛病確診病例的同壹組牛；
四、屠宰前未使用向顱腔內註入壓縮空氣或氣體的方法，或腦脊髓刺傷的方法；
五、屠宰時不滿30月齡。