甘肅省食品藥品安全委員會辦公室出臺相關指導意見，明確在食品安全領域建立食品安全、農業安全、公共安全“三安聯動”監管機制，提升食品全鏈條質量安全保障水平，守護“舌尖上的安全”。
按照這壹工作機制，甘肅省將進壹步構建從農田到餐桌的全程監管體系。加強監管執法聯動，推進監管、執法、檢測、信息等資源共享協作，消除監管“盲區”，實現食用農產品審批與市場準入的無縫對接。繼續加強對食用農產品生產經營中收購、儲運活動的監管，嚴厲打擊食用農產品質量安全違法違規行為。
針對食品安全日常監管、監督抽檢、風險監測、專項整治、案件查處中反映的突出問題，甘肅省食品安全、農業安全、公安部門每年將圍繞重點區域、重點單位、重點品種至少開展1次聯合專項行動。
甘肅省還將加快推進甘肅省農產品質量安全追溯系統和“隴商食品安全”壹體化智能監管平臺的應用。完善質量追溯體系，逐步建立覆蓋食用農產品養殖、收購、儲存、運輸、加工、銷售、消費等各個環節，去向可追溯、來源可追溯、責任可追溯的全程追溯體系。
甘肅省食品藥品安全委員會辦公室相關負責人表示，建立“三安聯動”工作機制，旨在嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加強部門之間的相互銜接與配合，加強食品安全行政執法與刑事司法的銜接，統籌解決食品安全問題，深化“食品安全甘肅”品牌建設，全面提升甘肅省食品安全保障能力和水平。