首先，華東政法大學法學專業畢業生可以選擇進入法律行業，從事律師、法官、檢察官等職業。這些職業對法學畢業生的需求很大，薪水也比較高。此外，由於華東政法大學師資力量雄厚，教學質量高，畢業生在法律實務方面具有較強的競爭力，很容易找到理想的工作機會。
其次，華東政法大學法學專業畢業生也可以選擇進入企事業單位從事法律工作。隨著法治建設的不斷推進，企事業單位對法律人才的需求越來越大。法學畢業生具有紮實的法學理論基礎和實踐經驗，能夠為企業提供法律咨詢、合同起草、糾紛解決等支持，因此在企事業單位具有較高的就業競爭力。
此外，華東政法大學的法學畢業生也可以選擇繼續深造，攻讀碩士或博士學位或出國留學。學校提供豐富的學術資源和良好的學習環境，為學生提供了廣闊的發展空間。許多畢業生不僅通過深造提高了自己的學術水平和研究能力，也為自己未來的發展打下了堅實的基礎。