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酒店什麽部門最有潛力?

酒店發展部最有潛力。

當妳入住任何壹家酒店時,前臺工作人員都會微笑著為妳辦理入住手續,客房清潔員會每天把妳的房間打掃得井井有條,餐廳服務員會殷勤地為妳送飯...我們對酒店員工的印象,很大程度上是由這些在酒店工作的服務人員組成的,但是有很多在這個行業工作的人,妳壹般是見不到的。

來上海出差,妳可能住過洲際酒店集團旗下的酒店,但妳可能不知道,上海洲際酒店的6400名員工中,約有500人不在酒店工作。在這群人中,有壹個很少被外行人註意到的群體,那就是開發部。

從壹片空地到富麗堂皇的酒店,酒店發展部可以說扮演了“橋頭堡”的角色——尋找有酒店發展潛力的土地,洽談合作協議,督促項目落地,直至酒店順利開業。酒店收入受季節、氣候和經濟環境的影響很大。對於酒店管理集團來說,保證利潤增長最安全的方法是開更多的酒店,或者更準確地說,是為業主管理更多的酒店。這個任務主要靠開發部門來突破。

在開發部工作,具體是做什麽的?絕大多數洲際品牌酒店采用的管理模式,即集團指派總經理負責招聘酒店團隊,全面負責酒店的日常運營,為業主管理酒店,因此開發部的客戶多為有意投資酒店的房地產開發商。“當我們的客戶擁有壹塊土地時,他們會考慮如何建造這家酒店。有的開發商會借助外力,找我以前工作過的那種咨詢公司,幫他們定位品牌,然後咨詢公司再幫忙聯系酒店品牌。還有壹些有經驗的房地產開發公司不去找第三方顧問,而是直接聯系我們的品牌。”

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