1.與對方協商:首先可以嘗試與對方協商，說明這種行為的違法性以及對合夥關系的影響。要求對方恢復合夥企業的法律地位，或者合理分割合夥企業。
2.尋求法律援助:如果協商不成，可以尋求法律援助。妳可以咨詢律師，了解妳在這種情況下的權利和法律責任。根據具體情況，律師會為您提供相應的法律咨詢和幫助。
3.提起訴訟:如果認為對方擅自變更已經嚴重違反合夥協議和法律規定，可以向法院提起訴訟。請求法院判決對方恢復合夥的法律地位，或者合理分割合夥。
總之，如果有其他股東私自將合夥企業變更為獨資企業，妳要及時采取措施維護自己的合法權益。在采取行動之前，最好了解相關法律規定和合夥協議的內容，以便更好地維護自己的權益。