法律分析:法律沒有規定壹起飲酒後多久死亡，因飲酒死亡的侵權責任應根據以下情況確定:1。同桌飲酒的其他人盡力勸酒，故意飲酒，縱欲飲酒，酒後未盡到適當註意義務的，壹般可以認為存在侵權，存在過錯，應當承擔侵權責任；2.同桌飲酒的其他人不存在上述侵權行為，或者對損害結果的發生沒有過錯，或者損害結果的發生與飲酒行為之間沒有直接因果關系的，不應當承擔侵權責任；3.只有部分人實施侵權的，只有實施了侵權的人承擔侵權責任，沒有實施侵權的人不承擔責任；4.侵權人自身的重大過錯可以減輕侵權人的責任。
法律依據:《中華人民共和國民法典》
第壹百七十三條被侵權人對同壹損害的發生或者擴大有過錯的，可以減輕侵權人的責任。
第壹百七十四條受害人故意造成損害的，行為人不承擔責任。
第壹百七十五條損害是由第三人造成的，由第三人承擔侵權責任。
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