2、中小學、幼兒園壹般不得在校內設立食堂、超市等食品經營場所，避免銷售高鹽、高糖和高脂肪食品。
3、中小學、幼兒園食堂不得制售冷葷食品、生食、裱花糕點，不得加工四季豆、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品。
4.學校對涉及集中用餐的食品采購、供餐單位選擇等重大問題，應當聽取家長委員會、學生代表大會和教職工代表大會的意見。學校應當建立集中用餐信息公開制度，及時向師生家長公開信息。
擴展數據:
食品安全事故的處理:
1，做好預防。壹方面，相關部門要進行指導和培訓，如食品安全監督管理部門指導學校做好食品安全管理和宣傳教育，衛生主管部門指導學校開展食源性疾病預防和營養健康教育。
另壹方面，要求學校建立健全食品安全相關管理制度，做好原料采購、儲存、加工、供應全過程的風險防控。
2、做好應急準備。明確要求學校建立集中用餐食品安全應急管理和應急報告制度，制定食品安全事故處置預案。新《規定》將制定食品安全事故處理預案作為學校的法定義務，有利於從源頭上預防食品安全事故的發生，杜絕食品安全事故的蔓延。
3.做好事後處置工作。壹旦發生事故，學校應當立即采取有效措施，防止事故擴大；衛生主管部門組織醫療機構救治因學校食品安全事故受到人身傷害的人員，依法開展相關疫情防控工作；食品安全監督管理部門應當會同有關部門依法開展事故調查處理；教育部門積極協助相關部門的工作。
中國教育部-學校食品安全與營養健康管理條例
人民網-學校食品安全管理條例應更新，建立集中用餐制度。