壹般屬於城管部門的管理範圍。
具體情況具體處理:
1.如果第壹次被抓到擺攤，壹般城管部門會優先教育。如果能在這個地方擺攤，會提醒擺攤人辦理證件，督促馬上辦理。如果沒有，會說明。
2.如果多次被抓且未取得相關營業執照，城管部門將采取教育與處罰相結合的政策，根據不同情況處以不同的罰款。各地處罰標準不同。
如果設置夜市，主要由城管部門負責。有些地方允許夜市，但是城管部門要收取壹定的費用(包括照明和保潔，不貴)。有些地方不允許。如果真的要拿出來展示，就要擦亮眼睛。看到城管來了，趕緊關攤走人，免得查貨。如果被抓了，壹定要心態好，基本上沒什麽大事。如果是開店，那就要看妳做的是哪個行業了。做餐飲的話，衛生部門要管。
根據我國《噪聲汙染防治法》的規定，如果夜市噪聲擾民，受影響的居民可以向生態環境主管部門投訴，主管部門將責令其整改。現實生活中，中國很多城市的夜生活就是城市的名片。比如壹些著名的美食城，很多人晚上會去美食街找吃的，夜市的噪音往往很大，有的甚至擾民。
法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》第六條縣級以上地方人民政府負責本行政區域內的食品安全監督管理工作，統壹領導、組織、協調本行政區域內的食品安全監督管理和食品安全突發事件應對工作，建立健全食品安全全過程監督管理機制和信息共享機制。縣級以上地方人民政府依照本法和國務院的規定，確定本級食品安全監督管理、衛生行政部門和其他有關部門的職責。有關部門在各自的職責範圍內負責食品安全的監督管理。縣級人民政府食品安全監督管理部門可以在鄉鎮或者特定區域設立派出機構。