壹、產品質量民事責任
產品質量民事責任是指行為人違反產品質量法中有關民事義務的法律後果。質量民事責任的主要形式是損害賠償，《產品質量法》第四章直接將“損害賠償”作為壹章規定。在這裏，產品質量民事責任分為兩類，壹類是產品質量違約責任。產品的買賣構成了買賣雙方之間的合同關系，無論這種合同關系是以事先書面合同的形式出現，還是以消費者與零售商之間即時清理的形式出現。在商品買賣合同關系中，出賣人應當在合理的範圍內保證其向買受人出售的商品的質量。未實現質量保證，導致違反銷售合同中的產品質量的，應當依照《產品質量法》第四十條的規定和《合同法》的規定，承擔包括修理、更換、退貨、賠償損失在內的違約責任。第壹類是因產品缺陷造成他人人身、財產損害的侵權責任，通常稱為產品責任。產品責任是民事責任中壹種特殊的侵權責任。產品責任的主體壹般是產品的生產者。產品責任原則是嚴格的，即產品存在缺陷造成他人損害的，除法定免責事由外，無論產品生產者是否有過錯，都應當承擔賠償責任。《產品質量法》第41條至第45條明確規定了產品責任的相關問題，包括產品責任的構成要件、責任主體、歸責原則和訴訟時效。
二、產品質量的行政責任
質量行政責任的主要形式是行政處罰和行政處分。行政處分是指國家工作人員和國家機關任命的在企事業單位任職人員的違法行為，由所在單位或上級主管機關給予的壹種處分。根據行政檢查法和國務院有關規定，行政處罰的種類包括:警告、記過、降級、撤職、開除等。行政處罰是對違反行政法律的單位和個人給予的行政處分。根據行政處罰的規定，行政處罰的種類包括:警告、罰款、沒收財政、責令停產停業、吊銷營業執照。《產品質量法》在“罰款”壹章中，對違反《產品質量法》規定的不同行為，規定了行政處罰。
三、產品質量責任的刑事責任
產品質量刑事責任是指產品質量問題的嚴重違法行為，構成刑法規定應當承擔的法律後果。承擔刑事責任的方式主要有:罰金、拘役、判刑等。刑事責任是最嚴厲的法律責任。2009年修訂的新刑法第二部分分則作為第三章第壹節，對生產、銷售偽劣商品的刑事責任作出了具體規定。在產品質量法“罰款”壹章的相關規定中，規定對嚴重質量違法行為依法追究刑事責任。這裏的“依法”主要是指依照刑法的有關規定追究刑事責任。