1，繪畫專業
雖然繪畫專業就業前景很廣闊，但是可以從事漫畫家、插畫師、動畫師、美術老師等工作。但是這種工作對技能的要求非常高，可以說是需要行業內的高科技人才。
所以雖然就業前景廣闊，但是從就業率來說，繪畫專業畢業生做本職工作的概率很低。是壹個不好這個專業就業的工作(除非技能超群)。
2.音樂表演專業
這類專業也需要對音樂有極大的興趣和持之以恒的堅持才能有所成就。正因為如此，高校音樂表演專業的畢業生人數與就業人數的比例很小。這就造成了就業率低的現象。但是壹旦就業，工資也很可觀，畢竟技術在手。
3.法律
法學是很熱門的專業，但是每年的法學考試真的很難！許多畢業生在畢業前沒有通過法律考試。這樣畢業後就不能從事法律相關的工作了。這就導致了法學專業就業率低。
4.應用心理學
這個專業可以說是非常“錢”的專業，但也意味著需要高超的技術。應用心理學的程度遠遠達不到心理咨詢的能力。所以有些畢業生有學歷但沒有能力(勝任能力)。這就是就業率低的原因。
5.化學
化學是“生化再生材料”四大天坑學科之壹。因為化學是基礎學科，要想在這方面有所收獲，就得讀研究生甚至博士生。而化學是壹個永遠伴隨著危險的工作。日夜小心，稍有不慎，就可能造成不可估量的損失。
6.法律事務
這個專業和上面的法律專業差不多。想從事專業相關的工作，就得考取法律職業資格證書。研究難度很大，高職院校的教學資源與本科學校相差甚遠。這也造成了就業率低。
7.教育
現在大部分中小學老師要求本科以上學歷，很多語文老師是語文老師，不是語文教育老師。就社會趨勢而言，高職院校的語文教育專業並不那麽受報考學校的歡迎。
8、烹飪技術與營養
壹個好的廚師壹定是在實戰中成長起來的，而烹飪技術與營養專業側重於理論知識，與實踐相差甚遠。畢業後進入酒店廚房，也可能從學徒、幫工做起。這和學這個專業的初衷是相悖的。所以這可能也是就業率低，滿意度低的原因。
9.初等教育專業
這個專業和語文教育專業差不多，也會遇到上述情況。很多本科學生也會考教師資格證，所以會和高職學生競爭。在這方面，小學教育專業的學生也會因為學歷而失去競爭優勢。所以這個專業就業率低。
10，導遊
導遊更多的是在實際操作的過程中成長起來的，更考驗個人的能力和素質。高職院校註重理論知識，但很難註重個人能力和素質的培養。