人參五忌尚無定論:咳嗽忌人參，疼痛忌人參，感冒忌人參，發熱忌人參，出血忌人參。
(1)不宜與藜蘆、蘿蔔、五靈脂等中藥同用。
(2)服用時忌與蘿蔔同食，蘿蔔會破氣，降低或達不到人參的藥效；不宜同時喝濃茶，因為茶葉中的鞣酸會影響人參營養的吸收。服用高麗參的同時，壹般不宜同時服用胡蘿蔔、白蘿蔔、菠菜、大白菜、芥菜、涼拌蔬菜湯、冷凍食品、腹瀉食品、油膩難消化的食物，以免影響高麗參的滋補作用。
(3)應避免與西藥合用，如丙泊酚、去甲丙酸諾龍、強心苷、普魯卡因、奴佛卡因B等。
(4)本品雖對孕婦有益，但孕婦服用本品時必須遵醫囑。
(5)兒童劑量必須小於成人劑量的三分之壹。壹、新生兒應慎用人參。人參之所以有副作用，是因為新生兒耐受力低，各個器官都很不成熟。給新生兒吃人參還是要慎重。b、健康的孩子不吃人參。健康的孩子不吃人參，體質弱、發育晚(包括身體和智力)的孩子需要吃人參。健康的孩子如果過量服用人參，會出現性早熟等問題。
(6)痰多、面紅、急躁、口渴、口苦、大便幹燥者慎用。
(7)①高熱屬實病；②高血壓屬於肝陽上亢；③寒證；④失眠易怒；⑤濕熱瘀阻所致的水腫。不適合服用高麗參。
雖然人參是各種滋補品之王，但也不是全部都是可以原諒的，人參綜合征也不能因為生命力強而導致過量服用。
a過敏體質強的人，如果服用後出現皮疹，不宜服用人參。有化膿性炎癥時不要服用。
b高血壓患者為肝陽上亢者，服用後易引起腦血管意外，但虛寒高血壓患者可服用人參，但用量要小，當收縮壓>:180mmHg時，不適合任何類型患者服用人參。
c感冒發燒壹般不宜服用。因為發燒時心悸嚴重，使用者會改善血液循環，使心悸加重。
d對於突然窒息引起的哮喘綜合征，熱引起的咽幹，沖動引起的吐血和鼻出血，不宜用人參。
e濕熱郁結引起的水腫，服用人參後更甚(因為人參有抗利尿作用)，腎功能不全、少尿者也要慎用。
f不適合失眠煩躁的患者，否則睡眠會更差。g凡氣盛、體熱、脈滑有力、排便困難但實為熱者，應忌用人參。
服用人參註意事項:忌濃茶、反蘆、蘿蔔。烹飪和燉菜時避免使用鐵，使用陶瓷燉菜。
當妳發現妳服用了過多的人參，妳可以使用-
①萊菔子30克，水煎服。(2)鮮白蘿蔔500克至1000克煎服。③大米50克至100克，焦煎水煎內服。可以減輕或緩解高麗參的副作用。如果中毒嚴重，要去醫院請醫生治療。