持刀傷人和持械傷人的法律後果是三年到十年不等的有期徒刑，甚至無期徒刑或死刑。根據刑法規定:1，故意傷害他人的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。2.犯故意傷害罪，致人重傷的，處3年以上10年以下有期徒刑。3.以特別殘忍的手段故意傷害他人身體，致人死亡或者造成嚴重殘疾的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。故意傷害罪的主體是壹般主體。凡達到刑事責任年齡，具有刑事責任能力的自然人，均可構成故意傷害罪。其中，已滿14周歲未滿16周歲的自然人，故意傷害致人重傷或者死亡的，應當負刑事責任。4.終身監禁的量刑基準。故意傷害他人身體，以特別殘忍的手段致人重傷，造成被害人二級以上(含二級)殘疾的，基準刑為無期徒刑。故意傷害他人身體致人死亡的，基準刑是無期徒刑。5.故意傷害他人身體。本法另有規定的，根據規定，這是指實施其他故意犯罪的行為，其行為傷害他人身體的。具體來說，本法條文中帶有“致人重傷”、“致使公共財產、國家和人民利益遭受重大損失”字樣的犯罪，應當依照本法各條的規定定罪量刑，不再適用本條的規定。如放火、決水、爆炸、投毒致人重傷的，依照本法第115條定罪量刑；強奸婦女或者奸淫幼女，致人重傷的，依照本法第二百三十六條的規定定罪量刑；非法拘禁致人重傷的，依照本法第二百三十八條的規定定罪量刑；搶劫致人重傷的，依照本法第二百六十三條的規定定罪量刑。《中華人民共和國刑法》第二百三十四條* * *故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；以特別殘忍手段致人死亡或者造成嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照其規定。
法律客觀性:
中華人民共和國刑法
第232條
故意殺人的，處死刑、無期徒刑或者十年以上有期徒刑；
情節較輕的，處三年以上十年以下有期徒刑。
中華人民共和國刑法
第十四條
明知自己的行為會對社會產生危害後果，並且希望或者放任這種後果發生，構成犯罪的，是故意犯罪。
故意犯罪的，應當負刑事責任。