壹是從事本職業或相關職業1年以上(含)。
二、本職業或相關職業學徒期滿。在申請廚師證之前，建議明確廚師證等級對應的申請條件。另外，廚師證的考試分為理論知識考試、技能考試和綜合評價。理論知識考試主要考察需要看房的從業人員的基本要求和相關知識要求，申請任何級別的廚師證都會涉及到；技能考核主要采用現場操作和模擬操作等方式。，且考核方式相同，年級之間考核內容不同；綜合評價主要針對技師和高級技師。申請廚師證的時候準備好相關證件和申請材料就可以了。
法律依據:
《中華人民共和國行政許可法》第五條:
行政許可的設定和實施應當遵循公開、公平、公正和非歧視的原則。應當公布行政許可的規定；未經公布的，不得作為實施行政許可的依據。行政許可的實施和結果應當公開，但涉及國家秘密、商業秘密或者個人隱私的除外。未經申請人同意，行政機關及其工作人員和參加專家評審的人員不得泄露申請人提交的商業秘密、未公開信息或者商業秘密，但法律另有規定或者涉及國家安全、重大社會利益的除外；行政機關依法公開申請人的上述信息的，允許申請人在合理期限內提出異議。符合法定條件和標準的申請人有依法取得行政許可的平等權利，行政機關不得歧視任何人。