食用鹽放射性含量超標？食品安全壹直是老百姓最關心的問題。芬普尼毒蛋危機還沒解除，天天吃的食用鹽放射性含量破表。“立委”高金素梅指出，在2006年9月7日的原能會檢測數據中，臺灣3種食用鹽鉀-40含量高達4610-8860貝克，其他15種已上架。
對此，臺鹽強調會主動送檢氯化鉀原料，並配合主管部門的指示。然而，它也抱怨並引用歐洲食品安全局(EFSA)的文件稱，自然界中約萬分之壹的鉀是鉀-40，這是人體必需的營養物質。如果攝入過多，自然會排出體外。(推薦閱讀:鹽水茶殺菌法？網絡傳播私維護促反復感染)
針對中國民眾的質疑，食品藥品監督管理局和能源委員會都發表了聲明，以下是幾個要點的摘錄。
1.鉀-40是壹種天然放射性物質。鉀-40是壹種天然放射性核素，廣泛存在於各種農漁業產品和食品中。人體內還有壹定量的鉀-40。國際文獻顯示，正常成年人體內約有3700個貝克，不同於核汙染或輻射汙染。
二、天然放射性物質不超標的問題按照現行的法律法規，只有食品中的人工核種才有標準，如銫-134、137或核電站、原子彈爆炸產生的碘，但鉀-40是“天然核種”。世界上沒有壹個國家對鉀-40有標準，臺灣省也沒有，所以不存在“超標”。
3.吃10g相當於三根香蕉。付偉食品藥品監督管理局副主任林金福說，根據中國人的食物攝入量調查，每人每天平均吃大約10克鹽。假設每個人都吃含鉀較多的低鈉鹽，鉀-40的攝入量相當於吃三根香蕉，風險是可以接受的。而且人體有生理代謝功能，所以實際劑量應該低於估算值，不會有輻射安全的顧慮。
綜上所述，在臺銷售的“健康鹽”並沒有違反食品藥品監督管理局的法律法規，鉀-40也沒有控制限量。僅僅是聽說食物中含有放射性物質，人們就難免心慌。其實低鈉鹽還是挺常見的，因為鈉雖然是人體需要的礦物質，但廣泛存在於各種食物中，吸收率很高。為了減少鈉的攝入，很多人會從少吃鹽或者使用低鈉鹽開始，低鈉鹽中減少的鈉被鉀代替。適當的鈉鉀比可以降低心血管疾病的風險，高鈉低鉀對身體不好。長期缺鉀的人會出現心律不齊、神經傳導異常、嘔吐等癥狀。(推薦閱讀:《楊醫生》孩子需要多少鹽？副食，需要加鹽調味嗎？)