首先把這些能證明妳在這個公司工作過的東西都復印下來，留個證明。
然後想辦法找證人，證據證言之類的。可以申請勞動仲裁。
壹般需要提供仲裁申請書壹式兩份，證據壹式兩份，需要在工商部門花40元辦壹個公司資質證明(具體名字不記得了)(復印件提供給仲裁部門)，身份證復印件2分。
您可以按以下方式申請勞動仲裁:
第壹，如果想離職，可以申請；
1.1個月後從工作之日到離職之日的兩倍工資。
2.0.5個月工資的離職補償金。
3.公司未繳納的社會保險。
第二，如果妳不想離開，那麽妳可以申請；
1.1個月後從工作之日到離職之日的兩倍工資。
2.公司未繳納的社會保險。
3.公司在限定的時間內簽訂合同。
如果證件齊全，理由充分，也可以要求公司再次支付妳三個半月的工資。
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勞動仲裁需要的材料可以分為三類:不同的人申請勞動仲裁需要不同的材料:
壹、如果申請人是員工，請提交以下材料:
(1)勞動仲裁申請書(詳細說明申請的事實理由，壹式兩份或按被申請人人數填寫；
(2)申請人的身份證明及復印件；
(3)有委托代理人的，需親自簽署並提交授權委托書，註明委托事項，並提交委托代理人身份證復印件。
委托人代理人為律師事務所派出的執業律師的，應提供律師執業證書復印件；委托人的代理人為公民的，應提供與委托人簽訂的免費代理協議和代理人與委托人關系的法律資料；
(四)被申請人的工商註冊信息；
(五)申請人與被申請人之間存在勞動關系的證明；(證明材料包括:勞動合同、暫住證、工作證、廠牌、工卡、工資表(單)、用工登記表、押金收據，以及處分證明和辭退、開除、解除(或終止)勞動關系的通知或證明等。
申請人提交證明材料時，應附原件和復印件各壹份，原件經審核後退回；
(6)提交的證據材料清單壹式兩份；
第二類。申請人涉及集體爭議的，請提交以下材料:除第壹類(1)至(6)項材料外，申請人推薦3名或5名職工代表，提交職工代表名單及全體職工簽名表。其中，屬於欠薪集體爭議案件的，申請人還應當提交被用人單位拖欠工資的職工名單和欠薪余額表。
第三類。如果申請人是用人單位，請提交以下材料:
(1)申請人身份證明復印件；
(2)申請人與被申請人之間存在勞動關系的證明(同第壹類第(六)項)；
(三)營業執照復印件；
(四)法定代表人身份證明；
(5)有委托代理人的，提交授權委托書(註明委托事項)中委托代理人的身份證復印件；
(6)提交文件清單(壹式兩份)。
參考鏈接；百度百科-勞動仲裁