賣雞蛋構成犯罪。買賣雞蛋是違法的。國家衛生計生委明確規定，禁止任何組織和個人以任何形式招募卵子捐獻者進行商業性卵子捐獻，禁止以任何形式買賣配子、合子和胚胎。醫療機構和醫務人員不得實施任何形式的代孕技術。
雞蛋交易在刑法中沒有明確規定為犯罪，或者涉嫌非法經營罪。卵子采集必須在醫療機構進行。如果醫療機構非法從事卵子交易，則涉嫌非法經營罪。情節特別嚴重的，可處五年以上有期徒刑，並處罰金。如果是壹些無證私人進行，或者醫生在非指定機構進行輔助生殖手術，則涉嫌非法行醫。
人工取卵的危害
促排卵藥物主要適用於排卵障礙、卵巢功能下降的育齡婦女。對於健康的未婚女性來說，濫用促排卵藥物和不規範的“打洞取卵手術”會對身體造成傷害，甚至導致卵巢早衰，導致日後需要時無卵可用。
由於挖洞取卵前使用大量促性腺激素，卵巢體積增大，間質水腫，同時出現多個發育中的卵泡和黃體囊腫。由於用藥引起血管通透性增加，液體可從血管滲入腹腔，可引起腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉。嚴重者可出現腹水、胸腔積液，甚至血栓形成。有時大卵泡破裂引起內出血，引起急性腹腔休克。壹般身材瘦小、年齡小於30歲、取卵超過20個的人，極有可能患有卵巢過度刺激綜合征。
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法律依據:
刑法第225條
違反國家規定，有下列非法經營行為之壹，擾亂市場秩序，情節嚴重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處違法所得壹倍以上五倍以下罰金；情節特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處違法所得或者沒收財產壹倍以上五倍以下罰金:
(壹)未經許可經營專營、專賣商品或者法律、行政法規規定限制經營的其他商品的；
(二)買賣進出口許可證、進出口原產地證書和其他法律、行政法規規定的經營許可或者批準文件的；
(三)未經國家有關主管部門批準，非法從事證券、期貨、保險業務，或者非法從事資金支付結算業務的；
(四)其他嚴重擾亂市場秩序的非法經營活動。