根據《中華人民共和國工傷保險條例》，職工在工作過程中發生下列事故，視為工傷:在工作時間和工作場所突發疾病或者受到傷害的；受到暴力、恐怖活動或工作行為傷害的；工作中毒、放射性物質汙染等原因導致患病；工作時間和工作場所因履行公務等原因造成的傷害。工傷認定需要滿足壹定的條件。首先，發生的時間和地點應該在工作時間和工作場所之內。其次，事件和工作之間應該有直接的因果關系。最後，殘疾要符合相應的鑒定標準。工傷認定需要用人單位報告、醫院鑒定、社會保險經辦機構審核確認。需要註意的是，工傷認定是壹個獨立的程序，與工資、職業資格等方面無關。因此，員工即使沒有簽訂勞動合同或者工作不滿壹年，只要符合工傷認定條件，也可以享受工傷保險待遇。
如果在工作時間和工作場所發生觸電或刺傷等人身事故，能否認定為工傷？看情況吧。根據《中華人民共和國工傷保險條例》，個人在工作時間和工作場所患病或者受到傷害，符合工傷認定條件的，可以認定為工傷。但與工作無關的私事或崗位外的活動造成的傷害，壹般不認定為工傷。
工傷認定是工傷保險的重要組成部分。為了保障職工的合法權益，用人單位應當及時報告和處理工傷，社會保險經辦機構也需要認真審核確認工傷認定標準。同時，員工在工作中要加強安全意識，避免事故發生。
法律依據:
《中華人民共和國工傷保險條例》第七條職工發生事故或者患病，有下列情形之壹的，應當認定為工傷: (壹)在工作時間和工作場所內，突然患病或者受到傷害的；(二)受到暴力、恐怖活動或者職務行為傷害的；(三)工作中毒、放射性物質汙染等原因導致患病的；(四)在工作時間和工作場所執行公務受到傷害的。