金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔生日蛋糕...為了美觀和虛榮，食品中突然加入金箔。那麽金箔可以帶嗎？食品中添加金箔是否合理合法？
2021 8月12日，長寧區市場監管局在對轄區某餐飲行業進行檢查時，在該餐館廚房實際經營吧臺櫃臺上發現1瓶已開封並正在使用的金箔。經核實，當事人於2021年5月30日在淘寶某店鋪購買金箔兩瓶，於2021年6月2日起，以金箔為食品原料，添加並應用於菜肴“烤牛肉壽司店”的制作中，以每份人民幣48元的價格48元銷售。2021年6月2日至案發，當事人* * *生產銷售金箔“烤牛肉壽司店”122份，市場銷售配額合計* * * 5856元，違法所得5856元。
金箔既不是食品生產的原料，也不能作為食品添加劑，所以嚴禁添加到食品中。當事人生產經營金箔食品的個人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(壹)項關於禁止生產經營下列食品、食品添加劑和食品相關產品的要求: (壹)使用非食品原料生產的食品或者使用食品添加劑以外的化合物和其他可能危害健康的成分生產的食品，或者使用購進的食品為原料生產的食品。
根據《中華人民共和國食品安全法》第壹百二十三條第壹款第(壹)項的要求，長寧區市場監管局依法依規對當事人作出行政處罰。
金箔早在2001就被原衛生部全面禁止添加到食品中。因此，很多顧客外出時，要加強自我保護觀念，謹防食品安全隱患，不要食用有風險或不熟悉的食品，尤其是我國全面禁止食用的食品。如發現食品中添加了金箔或其他不明成分，應立即停止服用，並將情況報告銷售市場監督機構。